Удаление всех таблиц с последующей миграцией и сидированием (заполнением) базы в Laravel

Команда migrate:fresh удалит все таблицы из базы данных, а затем выполнит команду migrate:

Если добавить ключ —seed, то будет метод run() класса DatabaseSeeder, в котором  можно заполнить базу данных с помощью сидеров, фабрик, прямых вставок записей, загрузки дампов из файлов и т.п.